醤油をはじめ二重構造ボトルの調味料が徐々に増えてきています。
刺身醤油、ぽん酢、えごま油、アマニ油、オリーブオイルなどを見かけたことがあります。
二重構造ボトルは空気を入れないことで鮮度を保ちます。
正しく使用しなければ通常のボトルと変わりません。
振ってみてちゃぷちゃぷと音がしたら空気が入っちゃています。
下を向けて押して醤油を出します。
その後にすぐに上に戻さず下に向けたまま押した分を戻します。
こうするとこによって密封状態を保ちます。
もし、空気が入ってしまった場合は上に向けたまま押し空気を抜きます。
そして、下に向けて押した分を戻します。
