もやしをレンジで簡単レシピ
1.もやしをレンジ使用可能な食器にいれます2.食器にラップをかけます
3.レンジでチンします
4.調味料などを混ぜて完成
3分でできます。
火、包丁も使わなくて洗い物も少ないのでおすすめです。
詳細解説
まず、もやしって結構余りませんか？安いので炒め物や付け合せ、鍋用などによく買います。
もやしは足がはやいので冷蔵保存していても翌日には使い切りたいとこです。
水に入れ冷蔵することで保存期間を数日のばせますが案外めんどうです。
余った場合は翌日夜にレンジでチンしておかずの一品やつまみにしています。
1.余っているもやしをレンジ使用可能な食器にいれます
食器を買うポイントとしてレンジ使用可能というのは大事にしています。
大抵のものは使用可能なので問題ないといえばないです。
その他に気を付けている点として
・洗いやすいもの
タッパやレンジ蒸し器を使用していたこともありますが洗いにくいのでもう使っていません
普通の円形の食器がいいです。
陶器でもプラスチックのどちらでも。
まずは、100円ショップで充分だと思います。
洗いやすくすることで余計な負担を減らすのが自炊を継続するコツの一つだと思います。
・底の深いもの
大は小を兼ねるではないですが、汁気のあるものに使えたり、ラップがしやすかったり、量を入れられのでおすすめです。
2.食器にラップをかけます
ラップもサランラップやクリナップなどきちんとしたものがいいです。
安いものは切れにくかったり使いにくいので負担になります。
3.レンジでチンします
だいたい600Ｗで2分にしています。
量や環境に合わせて調整してください。
4.調味料などを混ぜて完成
よく使用するものは
顆粒中華だしor鶏がらスープの素
ごま油
にんにく粉末orチューブ
しょうがチューブ
ごま
鰹節
しょうゆorめんつゆorぽん酢
塩コショウ
手持ちの調味料を適当に混ぜて下さい。
ちなみにもやし以外にも白菜やほうれん草でも同じようなことができます。
